Dai primi decenni del secolo scorso, ILDIA ha fatto dei preparati per brodo uno dei cardini della sua ricerca. Anni d’esperienza hanno permesso di formulare ricette di prodotti con carne bovina o vegetali, con e senza glutammato, sempre nell’ottica di una rigorosa selezione e nell’interesse del consumatore. Il mercato ha premiato questa coerenza, inserendo i preparati ILDIA nel patrimonio culturale della gastronomia italiana.
